军训大纲
军训目的:军训是为培养酒店服务员的意志、纪律性、团队精神与体能而设,酒店的纪律从某方面讲比部队更为严格,团队精神是现代企业不能缺少的一种精神,它能让员工以店为家,牺牲个人利益,服从大局。意志与体能更是服务员不可缺少的素质,儿对无礼的顾客怎样做好更需要强大的意志力,八小时的站立服务与营业高峰期的重体力工作则必须强调体能的锻炼。
军训要求:一切以集体为单位组织开展活动,早晨晨练,排队就餐,排队进入培训场地,统一时间就寝,宿舍摆设整齐划一,严格要求在一切用语中使用礼貌语言。
军训标准:努力是队列条例达到部队标准,在意志纪律性,团队精神与体能方面达到服务员A级水准,培训结束后有公司高管检阅受训人员方队。
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